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음식기행-벤댕이회무침, 벤댕이비빕밥

등록일 2021년08월13일 17시44분 URL복사 기사스크랩 프린트하기 이메일문의 쪽지신고하기
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-벤댕이 비빕밥:벤댕이회를 각종 채소와 무친 뒤 밥에 비벼 먹는 음식, 주로 벤댕이가 많이 나는 서해안, 인천, 강화도 등에서 자주 볼 수 있는 음식이다. 1인당 가격 1000원~17000원.

-벤댕이:청어목 청어과의 속하는 바닷물고기로 몸길이가  15㎝ 정도로, 옆으로 납작하며 가늘고 길다.  회, 구이, 젓갈 등으로 사용된다. 5~6월에 가장 맛이 좋다
(투데이포커스 ⓒ www.todayf.kr)
편집부 기자 이기자의 다른뉴스
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