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음식기행-참치(눈다랑어, 참다랑어)

등록일 2020년08월06일 10시18분 URL복사 기사스크랩 프린트하기 이메일문의 쪽지신고하기
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-눈다랑어: 참다랑어 보다 작은 고등어과의 바다물고기로 크기 236cm. 몸무게 197kg 정도 된다.  참치는 고등어과에 속하는 바닷물고기의 총칭이다. 종류로는 참다랑어 날개다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 가다랑어 등이 있다.

-참다랑어:다랑어(참치) 중에서 가장 큰 것으로서 몸길이 3m이상, 몸무게 400㎏ 이상이다. 몸은 방추형이며 머리 부분은 원추형이다. 꼬리자루는 가늘고 몸 전체에 비늘이 있다. 빛깔은 등쪽이 청흑색이고 배쪽은 백색이다. 참치는 고등어과에 속하는 바닷물고기의 총칭이다. 종류로는 참다랑어 날개다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 가다랑어 등이 있다.
(투데이포커스 ⓒ www.todayf.kr)
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